Ligne de traitement des frites surgelées fran?aise complètement automatique. Ligne de frites surgelées. Machine de fabrication de chips de pomme de terre.

wooden packing as export standard

Présentation de la ligne de production de frites

Cette ligne de production a un haut degré d'automatisation et un grand rendement, et est spécialisée dans la production de frites et de chips. Complète de manière continue et efficace la production depuis l'arrivée des matières premières jusqu'à l'emballage des produits finis.

Frites Processus de Production

Levage → Nettoyage, épluchage → Tri et transport → Levage → Coupe → Monteur → Rouleau plat pour amincir → Crible vibrant pour éliminer les courts → Rin?age → ébullition à blanc → égouttage par vibration → Séchage à l'air chaud → Levage → Friture → égouttage de l'huile par vibration → Séchage à l'air et dégraissage → Transport refroidi par air → Levage→ Tissu vibrant → Congélation rapide → Emballage

Composants de la Ligne automatique de frites Ligne

1. Machine de lavage et d'épluchage : une machine de nettoyage et d'épluchage garnie d'acier inoxydable ou une machine de nettoyage et d'épluchage à brosses peut effectuer le travail de nettoyage et d'épluchage en même temps. Haute efficacité et faible perte.

2. Machine de tranchage et de coupe : Elle peut non seulement trancher des pommes de terre mais aussi les couper en frites. L'épaisseur des tranches et la taille des frites peuvent être ajustées à volonté.

3. Machine d'ébullition à blanc : rince les chips (frites) coupées et protège la couleur.

4. Déshydrateur : déshydratation par force centrifuge. La déshydratation avant la friture peut grandement raccourcir le temps de friture et améliorer le go?t des frites. Améliore l'efficacité de production et réduit les co?ts de production.

5. Machine de friture continue : En raison des proportions différentes de l'eau et de l'huile, l'eau est au fond, et l'huile est chauffée dans la couche supérieure pour frire les chips. Les résidus résultants se déposent directement dans l'eau, et l'huile ne produit pas de fumée noire, ce qui prolonge considérablement la durée de vie de l'huile et réduit considérablement le co?t. La température de l'huile est précisément contr?lée, assurant ainsi la qualité et le go?t des frites. Après le travail, l'eau est évacuée, et les résidus s'écoulent avec l'eau.

6. Machine de dégraissage : La machine de dégraissage centrifuge dégraisse les frites fra?chement frites, ce qui surmonte les défauts de haute teneur en huile et de go?t gras des frites. Améliore le go?t des frites.

7. Machine d'assaisonnement automatique : La machine d'assaisonnement à tambour est en acier inoxydable. Les frites (chips) sont tournées uniformément lors de la rotation du tambour et l'assaisonnement est ajouté par saupoudrage ou pulvérisation. Assaisonné uniformément et non cassant.

8. Machine d'emballage sous azote : Lors de l'emballage, remplir le sac d'emballage d'azote peut efficacement empêcher les frites de se casser et prolonger la durée de conservation. Le gonflage, l'emballage et le codage sont effectués en une seule fois.

Paramètres techniques de laLigne de production de frites

Comment choisir lesMatièresPrimaires:

Pommes de terre fra?ches, sans pourriture, sans détérioration, sans maladies et parasites; sans tête enfoncée, surface lisse, sans fissures et creux; teneur en matière sèche ≥ 21%.

Avantages de la machine à frites de pomme de terre:

1. Large gamme de rendement pour répondre aux besoins de petites, moyennes et grandes capacités. De 50kg/h, 100kg/h, 300kg/h, 500kg/h à 1000kg/h, 2000kg/h.

2. Fournit des équipements de transformation de frites semi-automatique ou entièrement automatique, le programme spécifique est basé sur les besoins des clients.

3. L'équipement utilisé pour l'ébullition à blanc et la friture a deux méthodes de chauffage : chauffage électrique et chauffage au gaz.

4. La taille des frites et l'épaisseur des chips peuvent être ajustées.

5. Toutes les machines sont en matériau SUS304, utilisant des composants électriques Schneider et des moteurs de marque Siemens, avec un fonctionnement stable et une longue durée d'utilisation.